La Ferme des Roumevies à l’honneur sur TF1

Une année sans Salon de l’Agriculture de Paris

Crise COVID oblige, cette année nos agriculteurs sont privés de Salon de L’agriculture à Paris.

Cet événement est pourtant un temps fort pour les producteurs français qui présentent au grand public le fruit de leur travail. C’est aussi l’occasion d’échanger avec les consommateurs et d’expliquer leur métier et les actions qu’ils mettent en œuvre pour la valorisation de nos ressources et la protection de l’environnement.

TF1 a donc décidé de mettre en avant, toute la semaine, les femmes et les hommes qui sont les gardiens, de nos traditions, de nos savoir-faire et qui assurent par leur travail quotidien la préservation de nos paysages ruraux.

Le Palmarès est maintenu en 2021

C’est sans doute une des conséquences positives de la Pandémie du COVID 19 que de nous avoir poussés à découvrir et soutenir ceux qui nous nourrissent et nous proposent tous ces beaux produits qui nous permettent de perpétuer nos traditions culinaires.

Chaque année, les producteurs participent au Concours Général Agricole qui récompense l’excellence par des médailles qui sont une référence pour les consommateurs que nous sommes.

C’est à ce titre que TF1 a souhaité rencontrer la famille Leymarie qui entretient depuis 17 générations la culture de l’excellence et l’héritage du Périgord Noir.

Récompensée de 17 médailles pour 13 produits différents au cours des dernières années, la famille Leymarie a su évoluer dans ses techniques agricoles tout en préservant les recettes de famille qui font la qualité et la saveur de leurs produits.

Bestof-Sarlat vous invite à découvrir ce reportage et pourquoi ne pas prolonger cette découverte par une visite de l’exploitation et une petite séance de shopping à la boutique.

Vous pouvez aussi retrouver les produits de la Ferme des Roumevies sur les marchés (Salignac le mardi en saison, Sarlat les mercredi et samedi toute l’année).

pur ceux qui ne peuvent de déplacer, n’hésitez pas à commander en ligne sur www.roumevies.com, vous pourrez même opter pour une livraison rapide des produits frais avec Chronofresh.

Une nouvelle relation avec les consommateurs appelée à durer

Il y a fort à parier que cette nouvelle relation, qui s’est instaurée avec nos agriculteurs durant la crise sanitaire, va perdurer et nous amener à développer des réflexes de consommation différents.

Manger moins de produits industriels ultra transformés, effectuer plus d’achats en cycle court, préférer la qualité à la quantité.

Autant de facteurs indispensables pour manger sain et retrouver le plaisir de cuisiner en famille. C’est le plus sûr moyen de transmettre aux nouvelles générations l’envie de perpétuer cette tradition qui fait de la France le Pays de la Gastronomie.

Nous avons bien sûr aussi une pensée pour les restaurateurs qui s’inscrivent depuis des années dans cette tendance et attendent avec impatience de vous retrouver dans leurs établissements et vous éblouir de leur savoir-faire et de leur créativité.