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Visite de la ferme des Roumevies
10 août 2023/ 17 h 00 min - 18 h 00 min
Visite de la Ferme des Roumevies
La famille Leymarie exploite les terres familiales à quelques kilomètres de Sarlat depuis 17 générations et prend toujours plaisir à accueillir des visiteurs pour échanger avec eux et leur faire découvrir son métier.
La qualité de leur travail et de leurs produits a été récompensée par l’obtention de 17 médailles au Concours Général Agricole de Paris en 5 ans.
Lors de la visite à la ferme, vous pourrez ainsi découvrir les méthodes d’élevage et la fabrication artisanale des produits issus des palmipèdes gras et de la noix produits sur place
Au programme :
- Découverte du gavage.
- Visite du laboratoire de fabrication.
- Découpe d’un canard gras avec explications culinaires.
- Dégustation de foie gras et autres produits…
Vous pourrez aussi acheter des produits sur place à la boutique et par la suite sur le site Internet des Roumevies qui expédie même ses produits frais en 24h avec Chronofresh. De quoi préparer un apéritif ou un dîner avec les amis une fois de retour à la maison.
Les visites on lieu du lundi au samedi à 18 heures, des vacances de printemps à fin septembre (toute l’année pour le gavage).
Pour les groupes à partir de 25 personnes, il est recommandé de contacter la ferme des Roumevies pour convenir d’une réservation.
La Ferme des Roumevies vous propose des produits en conserves artisanales de grande qualité, des produits frais et bien sûr : le foie gras.
Informations et réservations : 05 53 28 85 78
